学习中西餐桌礼仪 做“明礼行孝”附小人
记棠外附小一二年级家长义工课堂
黄艳 刘亚军 浏览数：12516
2014年5月13日下午，棠外附小一二年级家长义工课堂在学校音乐厅举行，一年级（4）班胡佳余的妈妈余春阿姨为同学们带来了一堂别开生面的《中西餐桌礼仪》。余阿姨长期从事礼仪方面的培训工作，她认为从小对孩子进行餐桌礼仪启蒙教育，有助于促进孩子社会化进程，对今后的学习和整个人生的发展将产生积极的影响，尤其对个性、社会性及道德品质的发展具有重要意义。英国家庭教育素有"把餐桌当成课堂"的传统，从孩子上餐桌的第一天起，家长就开始对其进行有形或无形的"进餐教育"，目的是帮助孩子养成良好的用餐习惯，学会良好的进餐礼仪。我国的大教育家孔子也有"食不言，寝不语"的礼仪之教。
棠外附小一二年级家长义工课堂
棠外附小一二年级家长义工课堂课堂上，余阿姨分别从中西餐桌礼仪文化的差异，以及中餐和西餐在进食过程中各种餐具的使用以及需要注意的问题，并特意准备了中西餐具及各种好吃的糕点，让孩子们亲自去感受礼仪文化的博大精深。通过学习，同学们知道了进餐前要用肥皂洗手，用两只手搬着椅子到位置前进餐，要折好自己的小毛巾，进餐时人要坐正，不能有翘二郎腿，驼背，趴在桌子上等现象，进餐时不能聊天，知道毛巾是用来擦嘴巴的，所以在进餐时不能玩毛巾，不能挑食，不浪费食物，吃饭时间规定在20分钟——30分钟左右。进餐后要把桌面、地面整理干净，进餐后餐具摆放整齐。同时，也知道了要先请客人和长辈入座，进餐时要先请客人中的长者动筷子等。
棠外附小一二年级家长义工课堂
棠外附小一二年级家长义工课堂整个课堂秩序良好，同学们情绪高昂，争先恐后地回答余阿姨提出来的各种问题，特别是西餐体验游戏更是将整个课堂推向高潮。同学们也在游戏中结束了愉快的学习，收获了餐桌礼仪知识，孩子们纷纷表示要把学到的礼仪运用到实际生活中，养成良好就餐习惯，争做“明礼行孝”附小人。（宋伟审）
