我学会了蒜苗炒回锅肉
冯宇阳 浏览数：7981
今天又是一个阳光明媚的日子，我起了床，但我没有忘记昨天离开巴中的事。我无精打采的洗漱，因为无聊的生活又要开始了。
我做完了作业之后，就更加无聊了。因为想找陈冠霖玩，去不了，想看一看电视，不行，想玩一玩妈妈的手机被藏起来了，玩不了，想玩一下点读机，没电了。我能干吗呀？没事干。忽然，我看见作业单上写着：向家长学做两道菜。我一下子就兴奋了。我立即去请教妈妈。妈妈不理我，给了我一张纸，上面写着，第一步：采菜；第二步：摘菜；第三步：洗菜；第四步：煮肉；第五步：切肉、切菜（肉切成薄片，菜切成节。）第六步：炒肉和炒菜；（炒时先放油，油烧热后放入适量的葱、姜、蒜、豆瓣，然后放菜，起锅时放盐味精。）第七步：盛盘。我仔细看完了这些步骤，妈妈就带我去准备材料了。
准备好了蒜苗、肉、葱、姜、蒜等材料后，我就开始做饭了。做饭可不是一件容易的事。洗菜时必须把菜的交叉点洗干净，一个一个的洗，真费劲。炒菜也不是一件容易的事，菜上面只要有一滴水，油就会飞起来，一不小心就会被烧到。
最后菜终于被做好了。我从做菜中知道了，摘菜时一定要去掉老叶子，不然就嚼不动，菜放入锅后要快速的翻炒，不然会糊。
就这样，我就学会了蒜苗炒回锅肉这道菜，吃着自己亲手做的菜，真香。
4.1班冯宇阳
