包饺子
吴金成 浏览数：7283
今天，姑姑路过卖饺子的摊位，于是问我：“成成，你今天想不想吃饺子？”我问：“那是不是要自己包饺子。”姑姑说：“那当然，难道还能去捡现成的吗？”我一听就兴奋起来，立刻答应。
我们就在市场买来了需要的材料，有：饺子皮、猪肉、韭菜、还端来了一碗水。二话不说，姑姑一拿起刀就开始剁。几分钟后，姑姑终于把猪肉剁成了猪肉馅。我不耐烦地操起另一把刀，把韭菜乱切一通，勉强还能用。然后我把猪肉馅和韭菜一同放在一个盆里，搅合搅合。不一会儿，我的手就酸了，于是姑姑马上接过手来。
最后，姑姑在盆里撒了点酱油、味精还有盐，这馅就做好了。然后怎么包饺子呢？这可难不倒我！你先把馅放到饺子皮的中心，切记千万别放多了，三分之二就行。接着在你放好馅的饺子皮的边沿上涂满水。然后右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，一个漂亮又简单的饺子就做好了。
我们还包了三个有辣椒的饺子那是厄运饺子，当然也有幸运饺子里面放的是花生，也有三个。还做了一个财运饺子，中间有个硬币。
我们一家子快快乐乐地吃了次饺子，其中我还吃了个幸运饺子嘞！
